濃厚豚骨醤油ラーメン　　　　　　【６食】   5,940円   おすすめ度 ★★★★★        Lipton様  

総じて期待を上回るクオリティ、サービスで★５つ
スープは、お店の紹介の通りで醤油ガツンとではなくコクのある味になっています。
品川のまこと家さんや渋谷の侍さんなど、醤油の味が強めな家系が苦手な方には大変喜ばれる味だと思いました。
ラーメンそのものはおいしく満足ですが、カエシやトッピングなどを追加で別売してもらえると顧客としてもお店としても更なる上積みが狙えそうでした。
他方、良い意味で期待を裏切られたのが対応の早さです。
同日のほぼ同時刻にとみ田さんとこちらのはま家さんで注文しましたが、とみ田さんからは発送の通知がない一方で、注文して翌々日にはま家さんから品物が届いて驚きました（とみ田さんが悪いというわけではありません。相手が大手なので配送サービスは、はま家さんの方が人の頭数などの都合で不利だと勝手に思ってました）。
美味しいラーメンを適正価格で、宅麺さんを通さない直販体制とスピーディーな対応で商売してもらっているので顧客としても助かります。
ごちそうさまでした。
機会を見つけてリピートしたいです。